Films: Jiro Ono

JIRO DREAMS OF SUSHI is het verhaal van de 85-jarige Jiro Ono, door velen beschouwd als de beste sushi chef van de wereld.Hij is de eigenaar van het Sukiyabashi Jiro, een restaurant met slechts 10 zitplaatsen in het hart van Tokyo. Het is het eerste ...

Twee meesters die worden vereerd als de goden van het Japanse eten. Eén van hen is Jiro Ono (91 jaar), 's werelds oudste driesterrenchef uit Michelin en een door voormalig president Obama hooggeprezen sushichef. De andere persoon is Tetsuya Saotome (...

...